Fidèle à ses valeurs B Corp et fort du succès d’une première collaboration, qui déboucha sur le lancement de la démarche Origin’Info, Appinio s’est de nouveau associé au collectif En Vérité pour promouvoir un objectif commun : davantage de transparence alimentaire !
Cette nouvelle étude explore l’impact d’un étiquetage intégral harmonisé (incluant les qualités nutritionnelles, l’origine des ingrédients et l’impact environnemental) sur les intentions d’achat.
En interrogeant les consommateurs de trois catégories de produits et en testant différents scénarios d’étiquetage, elle révèle que les comportements d’achat évoluent sensiblement en fonction des informations disponibles, soulignant une certaine défiance envers l’offre actuelle et de réelles attentes en matière de transparence. Octobre 2024
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