L’inflation entraîne une hausse en valeur des produits, sans qu’elle s’accompagne d’une montée en gamme. La tendance au « downsizing » (réduction de la taille des produits) impacte les volumes de vente. Les consommateurs se tournent vers des produits plus abordables, tels que les marques de distributeurs ou les produits premiers prix.
Cependant, chaque marché est différent et n’emprunte pas la même trajectoire : les hypothèses formulées pour une catégorie ou un segment de marché ne s’appliquent pas forcément à d’autres.
Dans ce contexte en évolution constante, il est important de se poser les bonnes questions pour élaborer une stratégie de prix efficace :
- Comment mes clients perçoivent-ils le prix de mon offre/produit ?
- Quel est le poids du prix dans le processus d’achat sur mes catégories ?
- À quelle sensibilité prix ma marque est-elle confrontée ?
- Quels seraient les impacts business d’un changement de prix ?
- Quelle est ma marge de manœuvre pour augmenter ou baisser mes prix ?
- Comment jouer sur le format et à quel prix (downsizing/upsizing) ?
Strategir peut vous aider à répondre à ces questions grâce à son expertise dans les études de marché et son expérience des catégories FMCG food, hygiène et beauté. Nous pouvons vous accompagner dans la mise en place d’études basées sur des approches explicites et implicites et avons les outils pour vous aider à élaborer une stratégie de prix adaptée à votre marché.
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