ETUDES EN SOUSCRIPTION

COVID-19 ET CONSOMMATION ALIMENTAIRE

Les impacts de la crise sur les différentes catégories d'aliments

L’impact du Covid-19 et du confinement sur le comportement des Français dans le domaine alimentaire est indéniable. Mais dans le détail, qu’en est-il plus spécifiquement sur les différentes catégories de produits ? C’est ce que nous proposons de faire en soumettant une vingtaine de dimensions au consommateur afin de mesurer ses attentes vis-à-vis de 15 catégories de produits. Par ailleurs, la variable pouvoir d’achat sera particulièrement observée.

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